Ecco un'altra ricetta di torta adatta ad essere decorata con la pasta di zucchero. E' una torta molto usata in Gran Bretagna.

Questa torta per essere farcita non occorre bagnarla.

La ricetta della pasta di zucchero, ingrediente indispensabile per le torte decorate. 

Ci sono diverse ricette della pasta di zucchero, personalmente ritengo questa la migliore:

Mai visto il Boss delle Torte? Quando taglia e modella gli impasti di cereali? facilissimi da fare! 

Alle volte serve realizzare delle decorazioni che interamente in pasta di zucchero sarebbero   molto pesanti per essere messe sulla torta senza rovinarla. Si usa allora questo impasto che è molto leggero e poi lo si ricopre con la pasta di zucchero.  

La madeira cake è una delle torte migliori per essere

ricoperte con la pasta di zucchero e decorata. 

E' l'ideale per le torte a più piani o con pesanti decorazioni in pasta di zucchero, è la base della torta a due piani che ho fatto per mio

figlio.