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SUMMARY:Corso decorazioni a Cornetto: scrittura\, greche e decori - NEW!!!
DESCRIPTION:         \nCon il PastryChef Andrea Canali  un percorso dedicato alle decorazioni e la scrittura  al cornetto con cioccolato e ghiaccia reale. \nL’obiettivo del corso è apprendere le basi e tecniche della decorazione al cornetto\, analizzando i diversi stili\, con creazione del cornetto\, realizzazione di scritte e motivi decorativi di diverso genere. \nI partecipanti dovranno portare un polistirolo rivestito di pasta di zucchero bianca diametro 15 o 20\, altezza non rilevante\, basta anche 5 cm. (volendo fissato su un vassoio)
URL:https://www.italiancakedesigner.com/corso/corso-decorazioni-a-cornetto-scrittura-greche-e-decori-new-2/
LOCATION:Italian Cake Design School\, Corso Plebisciti 8\, Milano\, MI\, 20129\, Italia
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SUMMARY:ABC della pasticceria 4 lezioni - serale - NEW!!!
DESCRIPTION:Il corso base di pasticceria per imparare a preparare in piena autonomia torte e creme. Il corso base di pasticceria per imparare a preparare in piena autonomia torte e creme. Il corso si sviluppa in 4 giornate\, lunedì sera 14 – 21 – 28 ottobre e 4 novembre dalle ore 19 alle ore 21. Affronta gli argomenti base della pasticceria\, il Pan di Spagna\, le creme di farcitura\, la crostata\, la biscotteria\, le torte da colazione.e. \n1 giornata: pan di spagna e massa montata a burro al cioccolato. \n2 giornata: le creme di base\, i bignè\, realizzazione Saint Honorè \n3 giornata: biscotteria e frolla \n4 giornata: Sacher\, torte da colazione (plumcake\, ciambella) \nTutti i partecipanti lavorano in modo attivo e produttivo con i compagni e l’insegnate\, a termine della serata si assaggia quanto prodotto.
URL:https://www.italiancakedesigner.com/corso/abc-della-pasticceria-4-lezioni-serale-new/
LOCATION:Italian Cake Design School\, Corso Plebisciti 8\, Milano\, MI\, 20129\, Italia
CATEGORIES:Corsi Cake Design
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