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SUMMARY:Master Class  Grandi Lievitati - COLOMBA PER PASQUA - Ultimi tre posti.
DESCRIPTION:Programma del corso: \nSotto la guida esperta di Tiziana Gabrielli faremo queste preparazioni: \n Colomba Classica;\n Colomba ai frutti di bosco e cioccolato bianco;\n Pastiera napoletana \nCorso pratico dove ogni corsista realizzerà la sua colomba. Nel corso della giornata si analizzeranno le tecniche di: impastamento\, gestione e scelta degli ingredienti\, incordatura\, pirlatura\, e la gestione del Lievito Madre. Durante ble pause per la lievitazione si produrrà la pastiera napoletana A ogni partecipante verrà dato del lievito madre da portare via. \nOgni allievo avrà a disposizione una dettagliata dispensa e lavorerà in modo attivo alla lezione realizzando con gli altri partecipanti tutte le preparazioni in programma. A fine corso è previsto l’assaggio di quanto prodotto.
URL:https://www.italiancakedesigner.com/corso/corso-grandi-lievitati-colomba-per-pasqua-new/
LOCATION:Italian Cake Design School\, Corso Plebisciti 8\, Milano\, MI\, 20129\, Italia
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