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SUMMARY:Pizza e focaccia NEW!!!!
DESCRIPTION:E’ con grande piacere che torna Tiziana Gabrielli\, il cui entusiasmo vi contagerà in una stimolante classe per acquisire conoscenze e tecniche che vi consentiranno anche con il forno di casa di avere prodotti di altissima qualità. \nProgramma: \nnel corso della giornata i corsisti realizzeranno con le loro mani due tipi di focaccia\, una bianca e una con pomodori; Pizza tonda; Pizzette rosse basse e croccanti (come quelle famose nei forni negli anni ’80). Durante il corso verranno descritte le tecniche di impasto\, lievitazione\, staglio\, formatura e cottura. Non mancheranno le nozioni fondamentali su Farina\, Lieviti e soprattutto sulla corretta gestione degli ingredienti.
URL:https://www.italiancakedesigner.com/corso/pizza-e-focaccia-new-3/
LOCATION:Italian Cake Design School\, Corso Plebisciti 8\, Milano\, MI\, 20129\, Italia
CATEGORIES:Corsi Professionali
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