Questo è il corso base di pasticceria per chi vuole che imparare le basi della pasticceria e realizzare torte di compleanno o ricorrenze varie..

Si lavora in cooperazione con l’insegnante, in modo attivo, il corso è interamente pratico.

Viene dato un ricettario completo per poter poi realizzare a casa le ricette.

Si impara: Pan di Spagna, torta Sponge cake, Torta Moretta , crema pasticcera alla vaniglia e al cioccolato, crema alla panna e mascarpone, ganache,  decorazione torte, e tanto altro, per poi saper fare buone e belle torte per festeggiare con i propri cari.