In  questo corso di biscotti decorati con ghiaccia reale con la bravissima Katuscya Marchioro si imparano diverse tecniche di decorazioni, run out, pressure piping, wet-on-wet, per realizzare fantastici a tema nataliio.  Iscriversi per tempo perchè i corsi sono molto richiesti. Il progetto che si realizza è quello della foto pubblicata.