In  questo master di cake design dedicato al modelling si impara la tecnica di modellare personaggi con la pasta di zucchero con Silvia Mancini, vincitrice dell’Oscar come miglior artista a Birmingham.  Si impara a realizzare la figura della bimba nella foto, NON il fiore. Ogni partecipante avrà una dettagliata dispensa con disegni per poi a casa poter realizzare in modo autonomo quanto imparato al corso. Il livello del corso è base avanzato, non per assoluti principianti.

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