Il corso di partenza del metodo Wilton prevede un primo approccio alla decorazione con crema al burro e sac-a poche e l’apprendimento  delle varie tecniche di decorazione.

E’ prevista la decorazione di una torta con le tecniche del famoso metodo Wilton, ogni partecipante realizzerà un suo personale progetto.

Il corso è di decorazione con la sac a poche, non è un corso di pasticceria, pertanto verrà fornita una torta da esercizio già pronta su cui si ci potrà esercitare.

Programma:

• la giusta consistenza della crema al burro
• riempimento e l’uso della sache-a-poche
• rivestimento e la decorazione di una torta con varie tecniche
• realizzazione di sei fiori diversi con la sache-a-poche
• realizzazione di linee e bordi semplici.

ATTENZIONE: Questo e’ il programma da anni diffuso a livello mondiale dalla Wilton. L’insegnante e la scuola hanno il dovere e l’obbligo di rispettare a pieno tale programma come da manuale e non è concessa alcuna rivisitazione dello stesso.