Questo è il corso base di cake design per i principianti che vogliono imparare a decorare in modo facile e divertente con l’utilizzo della pasta di zucchero. Dalla torta alle decorazioni, le conoscenze di base per iniziare a decorare splendide torte! Prima parte della lezione teorica sugli impasti, la torta, pasta di zucchero, crema al burro, ganache, coloranti, attrezzature.
Poi la parte pratica sulla decorazione vera e propria in pasta di zucchero.
Si lavora su torta vera e si porta a casa quanto realizzato, ognuno ha una sua postazione di lavoro.

Impareremo a ricoprire in modo professionale una torta, ad usare tantissimi strumenti dagli stampi ad espulsione a quelli in silicone, tante possibilità di bordure, fiocchi, orsetto, e tanto altro!

Il corso è ANCHE preparatorio per chi volesse poi iscriversi al Professional Diploma PME modulo Sugarpaste