Questo è un vero e proprio corso pensato per chi non può o non riesce a frequentare un corso in classe.
La docente Mariacristina Hellmann, insegnante certificata internazionale per il cake design PME e Wilton, vincitrice Sigep 2014 a Rimini come miglior realizzazione di un’opera in pasta di zucchero, vi insegnerà a realizzare i biscotti decorati con ghiaccia reale
Programma:
elenco materiale, ricetta, e tre registrazioni, in una si realizzano i biscotti e vediamo le attrezzature che servono per realizzare le decorazioni, nella seconda si impara a realizzare la ghiaccia reale, le varie consistenze, faremo esercizi e decoreremo in modo semplice alcuni biscotti mentre altri verranno ghiacciati con la consistenza run out, nella terza le decorazioni più difficili.
Buon divertimento!