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E’ con grande piacere che torna Tiziana Gabrielli, il cui entusiasmo vi contagerà in una stimolante classe per acquisire conoscenze e tecniche che vi consentiranno anche con il forno di casa di avere prodotti di altissima qualità. Durante la giornata faremo la conoscenza di tutti gli elementi necessari alla preparazione del pane e dei prodotti lievitati. Verranno fornite le nozioni sulla pasta madre, sui metodi di mantenimento e sulle modalità […]