INSEGNANTE: MARIACRISTINA HELLMANN
COSTO: 74 EURO
ORARIO: 10.00 – 13.00
Disponibile in una delle seguenti date:
22 settembre domenica oppure
23 novembre sabato macaron versione natalizia
Disponibile in una delle seguenti date:
22 settembre domenica oppure
23 novembre sabato macaron versione natalizia
I famosi dolcetti francesi in modo facile e veloce, con squisite ganache di farcitura.
Programma:
– gli ingredienti fondamentali
– piccoli trucchi per realizzare perfetti macarons
– preparazione e cottura dei gusci
– le farciture: carmello salato, ciocco e lampone, tiramisù, ganache al pistacchio. – esempi di decorazioni