I famosi dolcetti francesi in modo facile e veloce, con squisite ganache di farcitura.

Programma:

– gli ingredienti fondamentali

– piccoli trucchi per realizzare perfetti macarons

– preparazione e cottura dei gusci

– le farciture: vari tipi di ganache

Tutti i partecipanti collaborano in modo attivo alla preparazione dell’impasto  e alle farciture.

Si lavora in gruppo con l’insegnante in modo attivo e individualmente per il dressaggio e la farcitura dei macarons