Vi piacciono le cupcakes?  

Frosting al Philadelphia 

INGREDIENTI

• 400 gr di formaggio Philadelphia in panetti, freddi
• 200 gr di burro, a temperatura ambiente
• 1 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia
• 1 pizzico di sale
• 300 gr di zucchero a velo, setacciato

PROCEDIMENTO

In una ciotola col mixer sbattere il burro.

Aggiungere poco per volta il Philadelphia freddo, tagliato a pezzetti, gradualmente lo zucchero a velo setacciato. Coprire il tutto con la pellicola trasparente e lasciare in frigorifero per circa 15 minuti.

Se volete potete colorare il frosting con un colorante alimentare, poi prendete una sache-a-poche col beccuccio adatto e decorate!!!